云南白茶和福鼎白茶哪个好•福鼎白茶白牡丹和寿眉哪个好
云南白茶和福鼎白茶哪个好
俗话说“龙 生九子不成龙,各有所好 。
”福鼎白茶 树上诞生的茶叶自然有着属于自己的名字和特征,白毫银针、白牡丹、春寿眉、秋寿眉,不同的名字下蕴含的是 不同的风情。
那在众多白茶 中,福鼎白茶白牡丹和寿眉哪个好呢?
福鼎白茶 白牡丹和寿眉哪个好?
白牡丹的茶汤受到芽头叶身密密的白毫所影响,这白毫中含量丰富的茶氨酸造就了白牡丹鲜爽 清甜的滋味,一啜春笋破碎,一饮新枝拧尽,造就了鲜甜的口感。
花 香是白牡丹的点 睛之笔,它的 多变,它的馥郁,是其他白茶品类所不能及的,每一次的盖香或是落水香,都能带给饮茶人新奇的体验,桃李清兰在唇齿间绽放,说是饮茶,更像 嗜花。
花开两朵, 各表一枝,寿眉虽然同属于鲜香甘爽的茶风,但和 白牡丹相比,它的鲜香和甘爽不尽相同。
它三四叶叶片 蕴含了茶叶中的糖类物质和果胶物质,寿眉 的茶汤带去了更加淳和的口感和更为明显的清甜。
寿眉鲜爽的风味更多地来自于茶叶中的茶氨酸,举杯澄澈, 饮尽清爽,它的茶汤比白牡丹的茶汤 多了一丝稠滑,一如丝绸拂面的曼妙。
福鼎白茶 白牡丹和寿眉的区别
1、 外观
白牡丹和寿眉的外观, 白牡丹身姿娇小,寿眉体型 庞大 。
若要细说,白牡丹 与寿眉的芽头、叶片、白 毫、茶梗,处处 写着“我们不一样 ”。
白牡丹采摘期比寿 眉早,它的 芽头还未全部长成叶 片,故而整体看起来更肥壮。
而寿眉的 生长期更长些,它的芽头舒展,长成叶片,故而看起来瘦。
2、叶片大小
白牡丹叶片狭长,寿眉叶片宽大。
叶片大 小,同样会受生长期的影响。
白牡丹采摘时气温 较低,叶 片生长较缓慢,故而整体叶片看 起来似柳叶,狭 长。
而寿眉 采摘时 ,气温 上 升,温 度较高,叶片更舒展,看起来更大。
3、 茶梗粗细
白牡丹茶梗细、短,寿眉茶梗粗、长。
茶梗的长短粗细,和生长期脱离不了关系。
寿眉的生长期比白牡丹长,故而茶梗发育快、好,整体看着更加的粗壮。
寿眉的茶梗,是水桶腰。
而白牡丹的茶梗,是楚宫腰。
4、白毫数 量
白牡丹的叶片背部以及芽头上,覆盖的白毫多。
寿眉的白毫少,主要集中在芽头上,叶背有少量白毫,若不仔细观察,不容易发现。
白毫,随着芽头、叶片的生长和会慢慢 脱落,叶片越老的部位,白 毫越少。
5、采摘期
白牡丹采 摘期短, 主要集中在春季, 在清明节前后 开始采摘,采摘期约 十天。
而寿眉的采 摘期,远高于白牡丹。
寿眉不仅在春季能采摘,还可以在秋季 采 摘 。
且在 秋季,寿眉称王,都是寿眉茶的天下。
寿眉春季的采摘期稍微短一些,从谷雨节前 后开始,持续到立夏。
而秋 季的采摘期,那就长的多。
从立秋 开始一直到寒露前后,都是采摘寿眉。
6、产量
采摘期的长短,直接影响到白牡丹和寿眉的产量。
白牡丹产量低,寿眉产量高。
7、香气
白牡丹,主要以花香为主,花香类型丰富,栀子花、桂花、夜丁香、紫藤萝、千里香、女贞花,香气妖娆而馥郁,芬芳而迷人。
寿眉的香气,花香和粽叶香势均力敌,还带有些仙草的香气,整体来书,香气更恬静些,不似白牡丹那般,香的让人眼花缭乱 。
8、口感
白牡丹会更甜润,更细 腻,汤水更加清雅。
寿眉的口感,会稍显浓郁 ,茶汤滋味更 尖锐些,整体感觉更加的有劲道。
其实爱茶人和买茶人的不同,往往便是在品类上的选 择和寥寥几语便可得知,买茶人买名气 价值,买功用疗效。
现在大家知 道福鼎白茶白牡丹和寿眉哪个好了吗?
福鼎白茶白牡丹和寿眉哪个好
云南白茶和福鼎白茶的区别: 1.产地不同:云南白茶产自云南,福鼎白茶产自福建一带。2.茶性不同:从茶的...
云南白茶和福鼎白茶哪个好
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