大理巍山县十大特产
扒肉饵丝　　吃的文化在数千年的积淀里，已是博大精深，任意遨游也永远探不到底似的。
所以，得出一个结论：文化越丰富、越深厚的地方，定有美食！这不，巍山又印证了这样的结论。
巍山的“扒肉饵丝”早已声名远播，一直让人“垂涎三尺”。
来到巍山，很多人都会迫不及待地寻着肉香，找到扒肉饵丝店，“甩”上一碗。
那扒肉饵丝，一眼望去黄白分明、红黄相映，汤白纯厚稠滑，上面的扒肉肥而不腻，入口即化，瘦肉细嫩香甜，饵丝则白而细腻，端到桌上，热气腾腾，满座清香袭鼻，让人忍不住口水直往肚里咽，迅速动筷夹了一块放到嘴里，才算缓解。
那润滋滋，香喷喷覆盖了所有味蕾，好吃啊！一碗，几分钟前刚下了肚，又开始寻思着下次几时再来。
饵丝是云南人喜爱吃的一……[详细]南诏扎染　　南诏镇巍山的扎染具有民族传统工艺特色，曾被中国文化部命名为“中国扎染艺术之乡——巍山”。
巍山扎染自1985年首次在北京国际贸易博览会上亮相以来，一直备受市场欢迎，产品远销日本、韩国、欧洲等国家和地区，其中扎染和服每年就有大量销往日本。
扎染古称“绞缬”，在秦汉时期开始流行，唐宋时期扎染艺术趋于成熟。
扎染从中原传到巍山已有一千多年的历史，在现代社会南诏镇依然沿用最传统的工艺进行生产加工，绝大部分环节都必须由精巧的手工完成，这让扎染成为了名扬海外的艺术品。
1998年，民间工匠们发现生长在田间地头的紫茎泽兰可以用来染黄色布料，而且染出来的颜色鲜艳明亮，不易褪色，还有一种特殊的气味能够驱除蚊虫。
紫茎泽兰……[详细]巍山兰花　　巍山适宜的气候及深厚的文化底蕴，造了巍山兰花的高雅情调，兰花品种繁多，著名品种有：大唐凤羽、包草、药草、元旦兰、朱兰等。
巍山县地处滇西的高山深谷，地理环境特殊复杂，野外生长着许多独特优良的兰花品种。
巍山人民自古就有“家家栽花，户户养兰”的传统，至今已有几百年兰艺历史，广泛搜集培养了多个系列品种，已成为栽培驯化兰花的基地。
据巍山县兰花协会统计，巍山仅县城的兰花总值就超过1亿元，有养兰专业户700多户，日均交易量超过15万元，兰苑成了不冒烟、无污染的微型现代化农场。
走俏的巍山兰花引来了八方客商，兰花产业同时带动了土陶花盆制作、山基土买卖等相关产业，并促进了旅游业的发展。
……[详细]巍山蜜饯　　巍山蜜饯为大理南诏古国的宫庭药膳食品，具有悠久的生产历史，早在清朝年间就曾做贡品，入京上奉朝廷。
该产品用野生及家种瓜果、药材配以能治百病的上等冬瓜蜂蜜，经过传统工艺制成，含有多种维生素及果糖等营养成分；色香味俱佳，具有食疗效果。
巍山蜜饯系列产品众多，有冬瓜、沙参、槐果、姜花、橘饼、套橄榄、天冬、豆丝、香橼、无花果、芹菜、花红等10余种。
较为知名的有“芝兰”牌蜜饯和“田七是子参”、“首乌”蜜饯。
蜜饯选料精细、做工认真，品种繁多。
以巍宝山野生植物野沙参为主料，辅以名贵中药材三七，加入上等蜂蜜、白糖精制而成，具有滋阴补肾、调节气血、平肝清火、增强体质、延年益寿的功能。
巍山蜜饯系列产品曾先后荣获“云南……[详细]
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