青原区特产 吉安市青原区特产
类别：肉类产品名称：吉安红 毛鸭登记证书编号:A GI00244农业 公告号/时间:第136 4号（2010.4 . 2）人文 历史简介吉安红毛 鸭产 于江西省中西部，赣江中游 。
吉安红毛鸭与当地板鸭加工相适应，是吉安劳动人民在板鸭加工和养鸭过程 中自然选育而成，后经提纯 选育正式命名“吉安红毛鸭”，现已成为国内 宝贵的畜 禽遗传资源品种。
吉安红毛鸭是以加工板鸭为 主要用途的肉蛋兼用型品种，是加工“南安板 鸭”和“江西板鸭”的较 佳原 料 鸭。
吉安 红毛鸭养殖历史悠久，农户 技术成熟，通过培育、繁育推广，引进新技术 ，并制定了《吉安红毛鸭地方品种标准》、《吉安红毛鸭生产操作 技术规 程》，建立地方品种资 源保 种场、保护区，进一步 完善了良种繁育体系建设和规范了吉安红毛鸭 的生产过程，保障了吉安 红毛鸭的优良品质。

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