普洱市墨江十大特产•墨江五大古茶山,哈尼山寨普洱香
普洱市墨江十大特产
分辨普洱茶,俗话说:“初级看厂,中级看山,高级看茶”。
尤其是目前越来越重视品饮古树茶,讲究“山头种 姓 ”:即喝茶 要问茶饼“出身”,来自哪个“山头”,所以需要了解了 云南每一个茶区所产茶的茶性 特点 ,尤其是要了解 都有哪些著名茶山。
盛传的“班章”、“冰岛”、“景迈”,其实还有很多名气不大,但品质不输前者的山头。
普洱市墨江县境内就有五大著名古茶山,你知道吗? 1、须立贡茶古茶山 碧溪古镇的韵味 茶山地理 位于墨江县联珠镇碧溪,海拔1—1460米,常年平均气温16.9—18。
年降 水量1323— 1435mm。
土壤为赤红壤、红壤。
茶山历史 须 立贡茶在清 代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站。
清代雍正年间以来,宫廷将普洱茶列为贡茶,视为朝廷进贡珍品 。
清乾隆六 十年( 1795), 定墨江的须 立贡茶为普洱府上贡茶之一。
须立贡茶即是墨江县碧溪须立山上出产的 一芽二、三叶的“瓦雀嘴”须立茶。
主要产地 菜园、班中、碧胜、勇溪。
古树现状 古茶山面积643 公顷,呈块 状分布,代表品种有菜园村的大叶绿 茶、碧胜村的须立贡茶等。
相比较而 言菜园村茶园的 管理比须立贡茶所在的碧 胜村要好一些,长势更强。
碧胜村的须立贡茶园内保存了一定 树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地。
茶质特色 汤色金黄明亮,茶香浓郁,甘 纯可口 2、迷帝贡茶古茶山 藏在深山人难识 茶 山地理 主要分布在墨江县新抚乡。
海拔1300—1 940米,常年平均 气温 14.2— 18.3,年降水量1293mm,土壤为红壤和黄棕壤。
茶山历史 明神宗时期这里已开始种茶,清代进一步发展,成为茶马古道驿站之一。
原称米地 茶,因为成为清 代贡茶受皇帝喜爱,故称“迷帝”茶。
界碑赵氏家族曾保留 有皇家所赐“岁俸京师”牌匾,文革时遗失。
主要产地 界碑、新塘 、 班包、那宪。
古树现状 古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶,最大的老茶园有300多亩。
茶质特色 迷帝 茶苦涩 明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。
奖荣获 金 奖 现在迷帝皇家古茶 原料都来自那几 棵古茶树,并严格等级划分,不与其它茶叶拼配,工艺也是传统的普 洱茶青 饼制作工艺,与 2 00多年前皇帝喝到的贡品茶几乎并没有多大变 化。
所以,在 第八届中国普洱茶叶节民间电视斗茶大赛中,该茶荣获生茶类的金奖,一时间名声鹊起,成为普洱市有名的礼品茶。
3、通 关古茶山 金马通关茶香飘 茶山地理 位于墨江 县永平镇,海拔1520—1820米, 常年平均气温14.9—16.8,年降水量139 1mm。
土壤为红壤和黄棕 壤。
主要产地 永平、新武、景坝、毕库 。
古树现状 古茶山面积287公顷 ,呈块状分布。
代 表品种有永平村大叶绿茶和新武村大叶绿茶,茶 园管理一般,长势中等。
4、 坝溜古茶山玛玉茶 的原产地 茶山地理 主要分布在墨江县坝溜乡。
海拔1630—1885米 ,常年平均气温11.9—16.4,年降水量2197mm。
土壤为红壤。
茶山历史 历史上玛玉茶 原产墨江县的坝 溜镇。
在过去坝溜的管辖面积非常大,绿春的骑马坝乡,墨江的那哈乡、 泗南 江乡过去都属于坝溜。
四百多年 前系用木甑蒸茶,竹筒 筑装, 用火烤干,也属竹筒茶之类, 畅销墨江、思茅、 普洱一带,深 受消费者的欢 迎。
主要产地 羊八寨、老朱寨、老彭、骂尼、大山梁子。
古树现状 玛玉茶区茶树最大、最老的栽培型古茶树都在墨江县坝溜镇羊八寨、老朱寨等地。
古茶山面积247公 顷,呈零星 和块状分布 。
其中老朱寨玛玉茶树王,树高7米,树幅4.64.2米 ,最大基部干围151厘米,可以同时容纳5—6人在树顶上采茶,树龄 在600——800年之间。
新发现的大山梁子古茶树位于那哈乡阿那村格昨组,离大田十一二 公里 ,靠 近绿春县牛孔乡。
这块茶地约300亩 ,树龄三四百年的有800棵。
茶质 特色 成品 外形条索肥 硕重实,色泽墨绿油润,锋苗秀丽,银毫显露 ,汤色清澈明亮,香高持久,滋味鲜爽,带蜜糖香味,叶底柔嫩匀 亮。
常泡玛玉茶, 茶具一般不起茶垢。
1980 年和1981年被评为云南省名茶之一。
5、景星豪门古茶山 马汉清香凤凰窝 茶山地 理 主要分布与墨江县西 部景星乡,北回归线附近。
海拔15 30 —1990米,常年平均气温14 .2—16 .9,年降水量136 0m m。
土壤为红壤、黄棕壤、紫 色土。
茶山历史 据墨江地方志记载,景星镇是墨江最早种植茶树的地方,其历史至今已有数百年。
解放前有景星茶厂,是墨江茶厂的前身。
主要产地 新华、景星、正龙。
古树现状 现有 古 茶山283公顷,呈块状和零星分布。
代 表品种有新华村大团叶绿芽茶和景星村中叶茶。
景星茶园经 过历年的开发种植,茶园中古树和小树混栽,老树大都经过矮化处理 ,芽头明显增多。
茶质特色 淡淡金 黄的茶汤,温婉 明净,茶泡汇集 于汤的中心不散,很 有胶质感,生津回甘明显。
凤凰窝 墨江县景星镇凤凰窝古茶园位于新华村洒次 组与涵德村半坡组交界处,现有茶园面积66亩,茶树20196株 。
茶叶 年总产量约600公斤,成品茶每公斤价值 高达3000元以上元,可实现年 产值约18 0万元,成为了当地 群众致富的“摇钱树”。
凤凰窝古茶是由谭焕章于1860年种植,属云南大叶种茶,其品种较为单纯,鲜叶外观布有白色绒毛,叶底黄白纯静,悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。
凤凰窝茶汤金黄稠绵、柔润厚实, 香味独特悠然、甘醇可口、韵味悠长,具有“马汉清香”味,为普洱 茶中饮用收藏之精品,深受广大群众喜爱。
墨江五大古茶山,哈尼山寨普洱香
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普洱市墨江十大特产
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