怎么分辨熟普洱
展开全文从颜色上区分：
生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色。 
这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还含有点灰蒙蒙的感觉。
自然发酵的生 茶则是随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红发紫然后逐步变红，黄绿色逐步消失。
最后变为板栗色或者褐色并且有油亮的感觉。 

从茶汤颜色区分：
生 茶所泡出的茶汤颜色为透明 的黄绿色或 金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至近似黑 色。
如发酵不充分则还会有点淡黄 色。
生茶的陈茶 随着发酵的程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加 深，最后变得红浓明亮，茶汤表面会有油气。

从气味上区分：
生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特 殊的陈香味，如是湿仓陈茶或渥堆发酵没 掌握好的还会有霉味。

从 口感 上区分：
生 茶的味道 和绿茶 相似，有若涩味；熟茶的滋味是 甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

从营养功效区分：
生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热解毒，止渴生津，消食、 通便等功效。
熟茶经发酵后在酶的 作用下，又产生了不 少 新的 营 养物 质， 因此在普通茶的基础上 ，又有了更多功效。
如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬、防癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗 衰老等。 


新手如何区分普洱生茶、熟茶 普洱茶有生熟之分，其作用和功效也有不同，各有短长，对于新茶友来说或许还不怎么会区分出这两者，生茶熟茶...
怎么分辨熟普洱

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