镇沅打笋山古树茶价格•大臻论茶98:镇沅的八大茶山
镇沅打笋山古树茶价格
分类:大臻论 茶
一、马 邓茶区 镇沅传统名茶之首 。
地处哀牢山西坡,地跨和平者东两镇,其核心区为者东镇马邓村。
古茶园、荒地茶、现代茶总计两万余亩,是镇沅最大茶 区。
地方传统良种“马邓大绿叶子茶”是曲型的 云南大叶种;传统马邓茶,树高叶大、条实色润、汤清叶明 、劲足底厚、入口爽、苦涩霸 、生津快、回甘强。
能解毒消食,提神醒脑,消夏解暑,是山区人民保健的好助手。
它是个传承有序的茶区;建国后得到更好的加强发展,特别是在云南马邓茶业有限公司时期广泛种植,传承开发,发掘出“ 冷水泡茶”,此泡法正在国内外开始流行,在韩国日本得到推崇,人们正在发掘它的优点完善它的体 系; 为全县培养了许多技术骨干,推动全县茶叶发展;今又从高寒山区原住民的饮茶习俗中开发出“火塘茶”,这高香型茶。
此一冷一热注定马邓大有可为;马邓是县内第一个把 茶叶产业化的茶区,人才济济、茗品辈出。
二、千家寨茶区 与马邓同属 一山,是个典型的高山茶区,这里因“2700年的 世界野生茶树王”而名扬天下,它的存在有力的证明中国是世界茶源地,成为世界茶人的圣地,都寻机朝拜;在84年县里得知发现棵“大茶树”,组织以农业局长李德志县茶叶站长杨钊县农技站长邱季财 为主的工作队 进山考察,让全县人民知道“九甲有棵大茶树”,由此威名远扬;对于野 生茶,业内不主张过度开发饮用。
千家寨茶区虽因野生茶出名, 这里存有大量古茶,是“高山云雾出好茶”的代表,它香悠味长、杯底 留香,但加工不到位,好茶可遇不可求 ,还有很大改进发展空 间;再有千 家寨古茶树年高树小,不壮观,又因地形之所限,散落在村头地脚,无规模不成片,无园可看,众 人难识真面目。
好在有老茶王,这里已开发旅游观光,展示高山梯田文化,原 始苦聪苦文化,开展科研、体验、观光,可跳出茶做茶、以茶为媒、以茶为介,综合发展,创出更为广阔的空间。
三 、茶山箐 茶区 位于镇沅田坝三河明强,属于无量山干坝子,与景谷的 黄草坝茶区,宁洱的困鹿山茶区相连,是镇远境内最原生态的 茶区,相传人们避世而为。
它本山高地偏路远,再加上史上匪患不断,得以很好的保留。
它口感饱满,香悠味甘韵长、香很自然、香 得悠远、香得芬芳,犹如进入山花烂漫的山 谷。
它将随着相邻茶区的提升而提升,它的优点被众人认识,发烧友蜂拥而至。
四、老海塘茶区 位于镇沅田坝乡李家瓦桥,面积近两千 亩 ,地属无量山,它的种植发展得益于旁边的盐井“恩耕井”(又名“恩坑井” )。
特殊的山形 地貌,气候环境,土壤特性造就了它的不同风格,它 最大的特点是 爽,爽得乐观、爽得鲜明;茶从药到饮,由酽霸到甜滑,时代在变追 求在变,苦 涩酽霸正遭遗弃,再 好、也觉得无骨无气无韵。
老海塘喝后荡气回肠,让人又回从前,唯觉本山本色,一身正气。
这茶山相 对孤立, 正利用现有、固本提质,苦练内功、打造山头、加快发展。
五、五一茶区 因镇沅恩乐五一村 而 得名,属无量山,与按 板、勐大相连,与砍盆箐茶区相邻。
五一自产茶,野茶遍山,但它实因“五一绿茶”而被全国人民所识。
它清新鲜爽、甘甜润口、幽香杯长,是在全国 来讲是性 价比较好的绿茶,被视为“亲 民之茶”成为人们礼尚往 来探亲访友 馈赠之 佳品,“五一茶”也成为新时代镇沅 茶的代表名词; 五一茶是县内第一个建精加工 厂保障茶产业发展的茶区,取得了丰厚的成果。
五一茶是个低调的品牌,越 低调越显含金量;“五一人”不满足于眼前,进行了跨地域更大规模的整合,自我突破、跨品种跨行业综合发展,引进 “庄园经济”保障多方得利健康发展。
六、砍盆箐 地处镇沅猛大文 况村、无量山,与马邓茶一样古属“云南八大名茶”.传统的砍盆箐茶味最酽,品之苦尽甘来,在07年普洱风波中大起大落,茶园也遭受到极大破坏,在这几年的休养生息中逐步恢复。
人们在学习交流中 制出了类 似“冰岛”的“冰糖甘”而被备受追捧,成为镇沅境内茶价最 高茶区。
它地域性明显,很多东西不可 复制,可 学不可搬,独 领风骚。
七、老乌山茶区 老乌山形似叶,卫星地图尤 为明显。
先前人们规划是大山中的小山,随着人们的认识,商政都认为老 乌山茶区的规划应尊循自 然、尊重历史 ,突破行政区 概念,打 造有影响力的大茶区。
它的范围应包括,镇沅振太、猛大、按板、景谷凤山、小景谷。
它们地处一山,习相近、性相沿、文相通、史相连,同属一宗。
老乌山遍地茶,色乌润、豪满身,劲足、汤厚、底够。
这 里地质多为“ 丹霞地貌”,地方 俗称“猪肝石”地貌,文人雅士形容为“霞谷丹心”。
地表虽被开采,但深层烂石密布,茶树根深体壮,能吸能藏,并在长期的生长中融为一体,顺势而发。
所制茶风岩韵、老枞幽香、且香沉疑重 ,存之香能沉汤、香能入海,品之味香合一,更为甘爽,淡冲更佳、冷汤尤优。
八 、宝仓山茶区 位于无量山振太澜沧江一线,上与景东永秀相连,下与景谷民乐小景谷茶区相通,西有澜沧江与临沧“昔归茶区”相望与“邦东 茶区”相对,有茶马古道上的重要古渡口“嘎哩渡口”,现称为“昔归渡口”是澜沧江“糯扎渡 百里 长湖”中的最北渡口,国家级公路“玉临高速 ”从此 而过,功能将进一步彰显。
这里的很多情形都与老乌 山相似,却比它大得多,茶园开垦早,品种丰富,口 感与老乌山相近,但更为软糯绵甜; 地方良种 “文和大白 茶”,是 晒红之上品,深得多方喜爱(相连的景谷民乐也有“秧塔大白茶”),但它在发展中几起几落,甚至断代。
虽 有好的品种, 但无好的 加工,量 大质平,只能成为其茶区的“填充茶”。
这些年来随着对传统文化的理解认知,其茶叶品质也得到 更多的人认可,其核心区“打 笋山”等等更是展露鳌头,让山里 人的生活明显改善,正重拾信心憧憬未来。
老乌 山与宝仓山 主体同在振太。
振太史称“太和”,古属“银生城”,银生府就 是今天的景东县城, 太和镇史上最大管辖为“景东南五区”(勐大、里崴、振太、小景谷、民乐)。
这里除产“晒青毛茶”外还产“晒红毛茶”,其太和的晒红毛茶,味最甜香最幽,被人们 传称为“太和甜茶”,现被业内归为 “云南传统红茶”,是云南保存最完整,最具特色的红茶,已获得市级非遗保护。
其生产技艺,也在云南省高原特色农业发展传进会、普洱市茶业局、普洱市茶国公司的大力支持下进一步发 扬光大,培养起数亿元的云茶“晒红产业”。
太 和也被业界尊为“晒红故里”。
由太 和甜茶副茶延伸而出,以“浪青”为主 要技术手段的‘浪青茶’(按现行标准归白茶类)流传至今,并有燎原之势。
太和及周边的很多古茶园一直都被管养利用,在古代就实 现了产业化发展 ,人们在 长期的生产过程中,总结出一 套成熟的修养模式,多年前就总结为“太和甜茶管养模式”,被认为是“云南古代专业商品化的活见证”,现又被业内 进一步总结提升命名为“藤条茶采养法”,正积极主动的引导各地进行古茶树采养,提高普洱茶品质;这种采摘强调茶鲜成熟度,除顶芽实行留叶采外,侧枝细芽带马蹄一起采,一棵树 一天一次性采 摘,并清除多余的枯枝老叶,让有限的水肥得到有效利用,确保下一波 茶发得齐整。
这样采 养结合循序渐进,既延长了茶树丰产期又促使茶树健康成长。
老乌山上千年之古茶依旧健壮,年产茶鲜近300斤。
这 样所得的 干茶有梗带马蹄内含更为丰富,陈化效果更佳、木香檀香显;太和谷周边都是此茶,人们正在 筹划建设中国“中国藤条茶之乡”。
振太这“茶马重镇,风情侨乡”在新普 洱时代又有了新的名片“晒红故里,中国藤条茶之乡”,其所处的太和谷、老乌山、宝仓山及 与之相连的“景景镇”片区,从古到今都在驯化使用培植茶叶,有着悠久的茶文化农耕文化,厚积薄发大有可为。
普洱茶的兴起得益于人们对传统的尊重,对健康的追求,对返璞归真的崇尚。
发展中又得到进一步丰富, 赋予更多的使命,人们 已由物质上的追求上升为精神上的享受,百花齐放、多元并存,将引领时代潮流。
持守真味,大臻古茶。
用真心,得臻味。
有态 度,臻普洱 。
大臻古茶,真实,专业,发烧级普洱茶品牌。
大臻普洱茶,八年制茶经验,网络普洱茶知名老品牌。
大臻论茶98:镇沅的八大茶山
价格:190 元 公司:镇沅鸿铭坊农特产品经营部(思茅) 产品:公司更多产品
镇沅打笋山古树茶价格
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