洛阳十字街夜市时间•洛阳老城十字街夜市入选全国十大美食街
洛阳十字街夜市时间
核心提示:
天还没黑,夜市就吸引了不少食客
挑选美食
小龙虾
涮牛肚
铁板豆腐
很多老洛阳人对老城十字街有一种难 以割舍的情感,有人在这里长大,有人 在这里喝 过不翻汤,这里代表着老洛阳的风情。
近日,《》官方微 博评选出全国十大美食街 ,洛 阳老城十字街夜市上榜。
夜市上榜食客热议
全国十大美食街有哪些?《》官方微博给出了答案:北京簋(gu)街、西安回民街、南京夫子庙、上海城隍庙、重庆八一路好吃 街、洛阳老城十字街夜市、广州北京路、厦门中山路步行街、长沙坡子街、武汉户部巷。
洛阳老城十字街夜市排在第六位。
“老城区最繁华的路段,洛阳美食最集中的地方,特色小吃品种丰富…&helli p;除了洛阳水席、不翻汤、小碗汤等当地美食,大众小吃也占据不少铺面。
”在本次评选出的全国十大美食街中,《》官方微博用这样的文字来评 价洛阳老城十字街夜市。
在发布之后短短一周时间内,这条微博被转发了1万多次,有1900多名网友“点赞&rd quo;,2100 多名网友评论。
@瘦不下来的大脸猫_:洛阳是我前世的故乡,作为一名吃货,必须去十字街吃一次!
@颜色不一样的烟火女子:有我大洛 阳,自豪! 作为洛阳人,一放假回家就要去吃,我是怎样一种吃货!
美食飘香历史悠久
老城十字街自古以来便是商人云集之地,新中国成立以来也是我市重要的 商业区之一,现在更是洛阳小吃的汇集地。
研究老城文化的草根学者李健虎在其著作《老洛阳& middot;旧城轶事》中就记录了南关人董寿山 在十字街开饭店的事。
1921年冬, 他扩大门面 ,内外装饰,添设家具,请来名厨, 定名“京都万景楼饭庄”,是洛阳第一家高档饭店。
我市知名书法家 寇北锁先生今年86岁,从小就在十字街附近居住。
老人回忆:新中国成 立前,老城十字街就有不少 饭店,经营各种炒菜。
顺城街人王子 良,1935年春在十字街开办“四海春饭庄&r dquo ;,用料讲究,搭配合理,丰盛实惠,洛城闻名。
规划提升王者归来
20世纪80年代初,老城十字街自发形成了特色小吃市场。
老城区古城管理委员会副主任郭朝晖介绍:“那时小吃市场是自发形成的,比较杂乱,但有不少知名小吃,如白记刀铡面、刘记不翻汤、孙记绿豆面、翟记烩饼等,洛阳 现在不少特色 餐饮就发源于此。
”在郭朝晖的印象中,十字街早已成为美食汇集地,除了水席、炒菜,还有云吞 、甜面片、 浆面条等小吃,最有烟火味儿,最暖肚肠。
到了2000年年末,由于老城历史文化街区改造,这里的特色小吃市场被暂时关闭。
2009年,经过规划和提升,十字街夜市以新的面貌再次归来。
为了提升十字街夜市的整体形象,老城区古城管理委员会做了不少工作,比如到外地的 美食 街考察,邀请老字号餐饮名店进驻夜市,对十字街夜市统一管理等。
网友关注记者 释疑
如今,老城十字街夜市已经成为我市旅游的一个新亮点,更是吃货们的天堂。
一到晚上,这里 人声鼎沸、热闹非凡。
很多网友对老城十字街夜市很关注,《洛阳晚报》记者对其中的代表性问题一一作答。
问:十字街夜市有哪些好吃的?
答:目前,十字街夜市共有80余个摊位,提供200余种美食。
洛阳本地代表美食有洛阳水席、涮牛肚、不翻汤、浆面条、刀铡面、烧烤、炒凉粉、烩饼等,外地 美食有麻辣小龙虾、油炸臭豆腐、变态烤翅、韩式年糕、铁板豆腐、甘梅薯条等,甜品有炒酸奶、冰粥、鲜榨果汁、杏仁茶、脆 皮香蕉等。
问:十字街夜市何时营业,价格如何?
答:十字街夜市的营业时间为1 8时至24时。
记者经过打探,这里小吃的价格和我市其他小吃摊相差不大,比如各类面 食10元一份、小龙虾38元至48元一份、臭豆腐5元一份、烧烤3元一串。
问:我想去十字街夜市摆摊卖小吃可以吗?
答:老城区古城管理委员会工作人员介绍,目前十字街夜市的摊位已 经饱和,如果有摊位想进驻,需要提前申请, 在年度调整时可能有机会。
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洛阳老城十字街夜市入选全国十大美食街
从4月18日傍晚起,全面开放老城十字街夜市。(资料图) 今年1月24日,因...本文未经洛阳日报社授权不得转载- ...
洛阳十字街夜市时间
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