建水拾野生菌要去哪里• 云南特产大全
建水拾野生菌要去哪里
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一、普洱茶
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。
早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧 茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来久负盛名。
《红楼梦》放的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。
据清朝阮福在《普洱茶说中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为 妇女所采于雨前 得之,即四两重 圆茶也。
”何谓“七子饼茶”?普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。
普洱茶含量多酚丰富,多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。
据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。
所以普洱茶在国外市场有很高声誉。
主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。
法国、荷兰。
德国等五十多个国家和港澳地区。
二、宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。
其外形端正,个大 骨小, 肥瘦适中,肉质细嫩,吃起 来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。
现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶 糖等。
三、药材
带走理由:云南是植物王国,云南有好药材,带一些回去根本不需要理由。
带走指数:★★★★★
四、小粒咖啡
保山潞江小粒咖啡,是 名冠全球、世界称誉的优良品种,在北京的展销会上,人们写诗赞道:咖啡馨郁产潞江,中外来宾共品尝。
京华五月争春意,归去尤 觉有余香。
保山种植咖 啡,始于五十年代中期 ,首 株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生从东南亚引进的在当地农民和技术人员的精心培育下,创造了潞江坝小粒咖啡质优高产的经验。
种植面积扩展到上万亩,产量占云南全省总产量的70% 左右。
1980年,先后到潞江坝考察学习咖啡种植的省内外科技人员一千多人次。
同年,支援全国选 作良种的咖啡量达数万斤。
潞江坝小粒咖啡的“子孙”遍及全国。
潞江坝已成为中国最大的咖啡良种基地之一。
潞江坝小粒咖啡,品质极优,纯 度百分之百,颗粒小面匀称,煮泡饮,醇香浓郁,深受西方国家垂青。
早在五十年 代的末期就在英国伦敦评为一等品,近些年来,随着国际贸易的扩大,潞江坝的小粒咖啡更是遐迩闻名。
欧美、阿拉伯国家,尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视为饮料上品,产品供不 应求。
云南保山潞江小粒咖啡。
国家地理标志 产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,其口感可图 1保山小粒咖啡果实
以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。
保山潞江小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球:0世纪50年代末在英国伦敦 市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议 上公认其为“全国咖啡之冠”。
1987年,瑞士雀巢咖啡公司一位来潞江考察的技术总裁,喝了潞江小粒咖啡后称赞道:“这是我在中国喝到的最好的咖啡”。
.2010年12月,经国家质检总局审核,决定对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。
保山 小粒咖啡地理标志产品保护产地范围为云南省保山市隆阳区、龙陵县、施甸县、昌宁县、腾冲县5个县区现辖 行政区域。
五、 玉器带走理由:玉是一种中国传统文化的象征。
玉是无价的,如果你不懂玉,拿不准品级,各地都有相关机构帮你鉴定。
带走指数:★★ ★☆
六、民族服饰带走理由:云南2 6个民族,每个民族的服饰都是艺术品,何况每件精美服饰的背后都会有美丽的故事。
带走指数:★★★☆
七、香烟带走理由:对“烟民”而言,云南烟的诱惑不可抗拒。
所以,带两条烟,一条孝敬老爸,一条拿到办公室每人来一包。
带走指数: ★★★★☆
八、野生菌
云南的气候说不 上有明显的四季之分 ,却有泾渭分明的旱季、雨季之别。
每年春夏之交,历时数月的雨季开始来临,吃鲜菌的时候也就到了。
当第一场夏雨如约而至,郁郁葱葱的莽莽山野间,一 朵朵 打着小伞的野生菌开始破土而出,在树丛间悄然露首展身,然后被摆上千家万户的餐桌。
复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类和得天独厚的立体气候条件,孕育了云南丰富的野生菌资源,其种类之多、分布之广、产量之大,名扬四海。
云南野生菌分2个纲、11个目、35个科、96个属、约250种,占全世界野生菌种类的一半以上,中国野生菌种类的三分之二以上。
野生菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,富 含多种维生素、优质蛋 白及其 他有益于人体的成分, 营养丰富,风味独特。
要说野生菌中的天皇 巨星,那非鸡枞莫属。
滇中、滇南一带,要数黑老大干巴菌,因量少、味佳、营养价值高而被列为上品;滇西、滇西北是鸡枞和松茸的天下;滇东北的,则是猴头菇和菌中佳丽竹荪…
九、鲜花、干花
带走理由:领略了奇异的自然风光、悠久的历史和多的民族文化之后,还能把这份浪漫带回家——带一束鲜花吧。
带走指数:★★★★
十、建水紫陶
建水紫陶,历史悠久,源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多 年的 历史。
历史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶的说法,紫陶属传统的名优产品。
1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶被列为我国四大名陶之一,与江苏宜兴陶、广东石湾陶、四川荣昌陶并驾齐名。
用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画装饰、阴刻阳填、入窑焙烧、无釉磨光等工序,一般有两种,白陶、紫陶统称建水紫陶 建水紫陶品种繁多,在以前以实用器居多 ,如汽锅、炖锅,花盆等。
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