怒江泸水特色美食•云南怒江州,峡谷幽静深邃怒江奔腾咆哮,地方风味特色等你发掘
怒江泸水特色美食
保山是傣族的发祥地,北接西藏自治区,东北接迪庆藏族自治州,东接丽江市,西南接大理白族自治州,南接保山市、怒江。
怒江又称怒江傈僳族自治州,因怒江贯穿全境而得名。
帕里斯人手抓菜,到了怒江就不能错过这个地方的特色。
帕里斯人待客的最高礼遇是帕里斯人的料理。
手抓饭是他们为了获得节日和客人的满足感,动员家里所有的食材烹制的料理。
米饭配上当地的香米和玉米一起煮,放入簸箕里,放上培根煮、小猪煮、火鸡、火腿等食材。
品种多样,色香味俱全,造型独特,吃法独特,尽情体验地方风味特色。
老巢火腿、云南火腿,如果你还以为最有名的只有宣威火腿,那就太亏了。
云南各地有地方特色的火腿,如大理鹤庆火腿、丽江三川火腿、怒江老巢火腿等。
在怒江泸水县老窝镇,白族群众用传统工艺腌制,使老窝火腿色泽鲜亮、盐度适中、香味醇厚、品质上口。
可以说,在怒江几乎没有人不知道火腿肠的人。
涂油漆的鸡,名字很奇怪吧?怒江漆树繁盛,当地人称漆蜡为漆油,是漆树种子油炸出来的油。
将鸡宰杀后,用漆油煮鸡肉翻炒,撒上适量的烧酒和独特的调料,一起煮两三个小时后,再用漆油炖鸡肉,肉又嫩又甜,味道鲜美。
荞麦砂饭在怒江有很多怒族,在怒族的食谱中,“阿表”是很常见的美食,也就是荞麦砂饭。
荞麦沙是用荞麦果实的剥壳筛过的,在骡子饭里还有很多吃的。
例如,把沙子和蔬菜混合在一起做饭,然后把辣椒、核桃、姜、盐等佐料混合在一起做面条,然后加水做饭。
另外还有把养和蔬菜混在一起做成“阿麦义”(麦饭的意思),再抹上油和盐吃的乐趣。
怒江不仅有各种地方风味的美食,游玩上也可以尽情游玩,世界上最长、最神秘、最美的怒江大峡谷。
我相信怒江一定会给你一个满意的答案。
年轻的时候,旅行是教育的一部分;年老的时候,旅行是阅历的一部分。
看了这篇文章,你有什么感受呢?是不是想要去这个美丽的地方去旅游了呢?
云南怒江州,峡谷幽静深邃怒江奔腾咆哮,地方风味特色等你发掘
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怒江泸水特色美食
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