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长沙喝茶外卖188-2195-2256威Q同步,长沙品茶外卖,茶艺师要在表演中不断完善自己,用茶来表达自己,要将自己的思想融合在表演中的每一个细节中。
茶艺师在表演时顺应茶性,将茶的特色和本色冲泡出来,这样才能将茶的真谛表达出来。
茶艺表演的环境要求是清、静、美。
清,就是说纯洁、无邪、清醒、无杂念。茶艺表演中的清则要求人、水、环境要保持清爽。
净,在茶艺表演中要求人的衣着、环境、茶叶、茶具、水都要保持洁净。“净”还要求人的思想上、心灵上净化,没有杂念。
美,是指美好、优美。茶艺表演中要符合茶道的美,符合美学的要求,还要符合中国传统的审美情趣。表演时女性一般可以化淡妆,表示对客人的尊重,但要以恬静素雅为基调,切忌浓妆艳抹。
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茶作为世界三大饮料之一,喝茶是我们中国人自古以来流传下来的习惯,已经深深刻入了我们的骨子里面。
评判茶的味道,要从两个角度来讲
一个是审美角度,一个是评查角度
虽然说茶的味道会根据个人感官的变化,对于不同人而言都有一定的差异
大致上,茶的味道主要喝的是四种
苦味
主要由茶多酚、咖啡碱构成茶汤的苦味,苦味是所有的茶都不可缺少的滋味,如果没有苦味,总会觉得少了点什么。
涩味
涩味是口腔中感到干燥、收敛的一种感觉。主要是茶多酚在起作用。苦味、涩味共同形成了茶汤的浓度、刺激性。
鲜味
类似味精的鲜爽味,主要由茶中的氨基酸构成。鲜味能缓解茶的苦涩味,增强甜味,嫩茶的鲜味尤其明显。
甜味
主要由茶中的氨基酸、糖类物质构成。甜味是人人都喜欢的味道,苦与甜的平衡是茶最让人着迷的因素之一。
以前买茶大多是去线下实体店,现在可以选择网购,价格一目了然,没有了在实体店的拘束感,想喝茶随时网上购买,买回来自己怎么喝都行。在工作场所用飘逸杯就能喝上茶,下班回到家还能用工夫茶具安静的冲泡继续喝。喝茶泡茶的方式不是一成不变的,无论哪种方式,为的都是自己喝的舒服。
年轻人常年处于快节奏的工作和生活,要坐下来好好喝杯茶是不容易的,一套工夫茶具使用下来繁琐麻烦,没有那么多闲时间。也正是因为在这样的环境下,他们会期待下班后或周末在家喝茶带来的那份舒适惬意感。也会追求精致的茶具,用工夫茶冲泡的方式给生活添点滋味儿,会花心思琢磨如何将茶泡得更好喝,但绝对不是所谓茶艺、茶道那般浮夸的泡茶架势。
泡茶的方式可繁可简,玻璃杯也好,盖碗也罢,年轻人用什么方式喝茶都是他们的选择。没必要因为你用玻璃杯,就说人家用盖碗的是瞎讲究,用盖碗的也别瞧不上玻璃杯喝茶的,多点耐心。
在知乎的那个问题下,看到不少潮汕、福建地区的小伙伴出来说“作为一个潮汕/福建人......” 我觉得讲这个没意义,毕竟喝茶在当地是日常生活的一部分,从小就有的习惯,不足以说事。
但是在评茶上,人是可以达到共识的,
简单的说,六大茶类就滋味而言大致有如下趋势
如果你喝到的茶发酸那肯定不是茶叶的味道!