卡塔马卡葡萄酒产区 卡塔马卡
20 19—05—25分类：酒产区阅读（488）评论（0）  卡 塔马卡（Catamarca） 是 阿根廷 西北部的一个葡萄酒产区，位于 安第斯山脉中。
这个偏远的角落最 近才与出口品质的葡萄酒联系在一起，直到21世纪初，这里才种 植了鲜食葡萄和葡萄干。
与其他阿根廷葡萄酒产区一样，质量和商业重点正在迅速增加，Torrontes，Syrah和 Malbe c的种植面积在整个地 区上升。
卡塔马卡（ Catamarca ）的葡萄种植区覆盖了同名的行政区域，夹在北部萨尔塔（Salta）和南部拉里奥哈（LaRioja） 较为知名的地区之间。 
虽然Catamarca是一个大省 ， 但它的山地地形意味着只有约2500公顷的葡萄种植。
为了正确看待这一点 ，卢瑟福的小纳帕谷次区域覆盖 了大致相同的 面积。  
Catamarca的葡萄栽培主要集中在Abaucan河岸，从Fi ambala的优质地区到该 省南部的Tino gasta生产力较高的地区。
与大多数阿根廷地区一样，卡塔马卡拥有低纬 度和  高海 拔的平衡，有利于葡萄 栽培，与低纬度相关的高温可以通过海拔高达1500米的 海拔来缓和。
这个海拔高度 与白天强烈的阳光有关，但是晚 上会被来 自山区的冷高山空气 显着降温。
在生长季节，这种 昼夜温度变 化延长了成熟期，使葡萄品 种丰富性格同时保持  酸度。
Catamarca属于安第斯山脉相当大的阴影，因此干燥炎热，特别是在 夏季。
幸运的是，山脉为灌  溉提供了 大量融化的融雪，这些融雪在河边 被带入该地区 。
这使得葡萄栽培者能够对葡萄藤的生长进行大量控制：通过限制 葡萄园中的 水分， 它们可以降低活力和产量，从而产生浓度更高的葡萄酒。

卡塔马卡葡萄酒产区卡塔马卡

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