甘孜州德格县特产介绍,甘孜州德格县特产列表
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德格县特产
德格酥油 茶 在西藏,在每 个藏胞家庭,随时随地都可以见 到酥油。
酥油是每个藏族人每日不可缺 少的食品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。
以前, 牧民提 炼酥油 的方法比较特殊。
先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左 右),用力上下抽打, 来回数百次,搅得油水 分离,上面浮起一层湖黄色的 脂肪质,把它舀 起来 ,灌进皮口袋,冷却了便成 酥油。
现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼 酥油。
一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l 也可放在稽耙里调和着吃。
逢年过节炸果子,也用酥油 。
藏族群众平 日喜欢喝酥油条。
制作酥油茶时。
先将茶 叶或砖茶用水久熬成浓什,再……详细德格 木香 木香为多 年生草本,高1.5~2 m,主根粗 大。
茎被稀疏 短柔毛。
茎生叶有长柄,叶片三角状卵形或长三角形,长30~100cm,宽15~30cm,基部心形,下延成不规贝勺 分裂的翅状,边缘不规 则倾波状 或浅裂并具稀疏的刺,两面有短毛;茎生叶基 部翼 状抱茎。
头 状花序顶生和腋生,花序直 径约3cm,常数个集生于花茎 顶端,总苞片约10层;花 冠暗紫色,5 裂;雄蕊5,聚药;子房下位,花柱伸出花冠外。
瘦果长锥形,上端有两层羽状冠毛。
花期7~8月,果期 8~10月。
……详细甘孜川贝母 四川省九龙县药材资源丰富,其中中药材等437种,以虫草、贝母、知母为贵,松茸为主的多种食用菌,其经济价值显著。
川贝母主产四川、西 藏、云南等省区。
暗紫贝母主产四川阿垻藏 族 自治州。
甘肃贝母主产甘肃、青 海、四川等省 。
梭砂贝母主产云南、四川、青海、西藏等省区。
松贝呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm, 直径0.3~0.9cm。
表面类白色。
外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分 呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合。
内 有类 圆柱形、顶端稍尖 的心芽和小鳞叶1~2枚。
先端钝圆 或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。
质硬脆 ,断面白色,富 粉性。
气微,味微苦。
青贝呈 类扁球形……详细
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