云南芒市傣王宫电话
云 南边境小城芒市，为了吃也要去一趟！
前在知乎上看到过一 个问题，有哪些城市专门为了吃也值得去一趟？答案自然集中在像成都、长沙、顺德等等……在纪录片《风味原产地云南》中，边境小城芒市占据了不少镜头。
了解一番后我发现，这座低调的云南边境小城，绝对是一座被低估了的美食宝藏地。
芒市是一个和缅甸仅半个寨子之隔的边境小城，到缅甸坐车只要一个多小时。
它的傣语名叫勐焕，汉语意为“太阳 升起的地方”，也被称作黎明之城。

作为德宏自治州的首府 ，这里居住着多种少数民族，傣族 最多，然后是景颇族，阿昌族，德昂族和傈僳族。
芒市民风淳朴，环境安逸，节奏也很慢，只要不是下雨基本上都能看到蓝天。

怎么去？
上海、北京、成都、长沙、西安、重庆等地有直飞芒市的航班，时间比较充裕的话，也可 以先飞昆明或者云南其他比较大的市再飞芒市，从上海出发大约耗时七八个小时。
既 然是专门为了吃也要去的地方，美食自然是重头戏，就放在最前面说吧。

吃点啥？
饵丝
米线和饵丝应该算每个芒市人早餐的标配，云南米线大 家比较熟悉就不多说了，这里讲讲饵丝，饵丝的主要吃法和米线 相似，也可以做卤饵丝，但在口感上二者还是存在差异的，米线圆滑弹 爽，饵丝柔软留香。

早餐店的饵丝一般有泡饵丝、软米饵丝、腾 冲饵丝、宽饵丝等等好几种选择，主要靠佐料自行调味，一般店里都有很多佐料可供选择，而一碗饵丝最终的味道，也和调料很有关系。

林氏圆子是当地人最爱去的饵丝店之一，比较受欢迎的搭配是一份圆子饵丝，一份甩粑粑加一杯冰奶茶，划个重点——三样加起来二十块 都不到。
圆子饵丝里的圆子是牛肉圆子，劲道Q弹，和饵丝非常搭。

甩粑粑有点像我们平时吃的印度飞饼，不同之处是用超薄的饼皮裹着鸡蛋液 ，去热锅里炸到酥脆，捞出后切成小块，再淋上香甜的炼乳，配上一杯东南亚风味的冰奶茶，简直快 活似神仙。
当然，热 量也是非一般的高。

当地人常去的还有一家 河东路烂路早点，牛肉饵丝是招牌，这家店点评上没有，建议直接打车前往或者问当地人。
撒撇
要说最具芒市特色的小吃，撒撇应该当之无愧。
撒在傣语里面就是生吃的意思，用各种各样的撒去当蘸水吃，外地人吃起来不一定习惯，但只要能接受就会欲罢不能，比较入门级别的是虾撒和柠檬撒。

丙门村有一 家吃虾撒的岩明农家乐，炸猪皮和南瓜花都很好吃。
附近同 样可以吃到撇撒的焦家饭馆，烤鸡味道也不错。

顺便提一句，上图最下面配菜上的那 颗小红辣椒看到了么？这是全世界最辣的辣椒之一，名叫涮涮辣。
温馨提醒，真的超级无敌辣，千万千万千万不要好奇尝试。
泡鲁达
泡鲁达是云南地区的特色冷饮，从缅甸传入，具体做法是在牛奶中加入炼乳、椰丝、西米露、冰块，再放入香脆的面包块或者龟苓膏，冰凉爽口，酥脆香甜又有阵阵奶香，如果你也是甜品爱好者，一定会爱上它的。

当地人最常去的一家卖泡鲁达的店叫勐焕老奶，在百思特美食城里。
赶时间想一次性吃遍各色小吃的话这个美食城还是 很 推荐的，基本都是老店，口味也比较地道，像 甘英凤爪、卷粉还有甩粑粑，不过凤爪真的超级辣，慎重尝 试。

勐焕老奶家的鲜榨果汁也是一绝，尤其是牛油果汁， 加入了本地红糖水，喝过一次 以后就让人念念不忘。

过手米线
过手米线不是过桥米线，是将用红米做的米线和剁好的烤肉拌在一起，也算是德宏这边特有的本地民族小吃。
吃法比较奇特，从名 字上可以大致联想到，是把拌好的米线直接放在手上吃的。

吃过手米线可以去户撒阿昌过手米线，这家店的特色是把自制的酸汤拌在米线里，所以非常开胃，加上环境和其他菜品也不 错，推荐。

绿叶宴
绿叶宴是景颇族最具代表性的美食之一，它由景颇族古老的传统饮食习惯演变而来， 饭菜都是用 叶子盛起来的，比较典型的菜式有：烤鸡、鬼厉、拌鸡蛋等等。
米饭也有很多种，像南瓜饭、土豆焖饭还有白米饭。

吃的时候也不用筷子，直接用手抓着吃就行，基本来感受一次你就 会上瘾。
不习惯的也不用担心，现在商家基本都会提供一次性手套。 
要吃绿叶宴最好多凑几个人，因为分量真的不小，推 荐去盈黎景颇手抓饭，尤其是特色菜鬼鸡（类似手撕鸡），值得一尝。

芒市人几乎全民爱烧烤，每每夜色降临，街头的烧烤摊总是人头攒动。
比较特别的是，芒市的烧烤也都是配蘸水的，所以和别处的烧烤也略微有所不同。

大大小小的烧烤摊很多，综合本地朋友推荐特别选出了下面三家比较受欢迎的，如果去芒市吃烧烤的话可以去试试。
绿叶烧烤：在孔 雀园附近，推荐肚凉、烤鱼和包烧金针菇。
三塔烧烤：推荐烤猪尾巴、牛骨髓和牛筋。
小肉串烧烤：在勐龙沙，推荐小肉串、小奶筋和各种烤串自选。

这三家生意都比较好，建议早点去，去晚了可能要花不少时间等位。
看点啥？
芒市虽小，但也有不少可逛的地方，让你不出国门也能感受到浓浓的东南亚风情，吃饱喝足以后就找个地儿消消食吧。

勐焕大金塔
勐焕大金 塔座落于芒市城区东南方海拔1000多米的雷涯让山之巅，是芒市颇具地方民族特色的标志性建筑，十分醒目。
它是中国南传佛教上座部第一塔，辐射到缅甸老挝等东南亚信奉小乘佛教的国家。

每年重大节日庆典，信徒们都会聚集于此，享受着佛光的洗礼。
整座金塔属于南亚傣王宫的建筑风格，也是亚洲第一大空心佛塔，不想爬山的也可以打出租车到山顶参观，比较省时省力。

勐巴纳西珍奇园
勐巴纳西珍奇园背靠雷涯让山及孔雀湖，在傣语里，勐巴纳西 指的是神奇又美丽的地 方，勐巴纳西 珍奇园也因为汇集了 全国少见的大量古树名木和世界罕见的硅 化木玉石，以及散养孔雀而得名。

珍奇园还是挺大的够你逛个半天了，门票三十也不贵，对奇珍异石和孔雀感兴趣的话可以去逛一逛。

五云寺
很多人说到了芒市一定要去五云寺看看，因为五云寺是小 乘佛教传入芒市的第一座寺庙，供奉着从缅甸迎入的第一尊铜佛像“帕拉过勐”。
在这里，你可以在佛塔的柔和佛光中，享受一个静谧的午后时光。

类似的传统傣族佛寺还有菩提寺，可以就近选一个去看看。
到云南的小城旅游，逛菜市场也是不少外地人的必 走行程。
在这里，你可以见到不少稀奇古怪的蔬菜瓜果还有调味料 ，还是挺长见识的。


云南边境小城芒市，为了吃也要去一趟！ 勐焕大金塔座落在云南省德宏州州府—芒市东南部孔雀湖畔的雷牙让山顶，...勐焕大金塔属南亚傣王宫的建筑风格...
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