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新疆博 州温 泉知名特产有 哪些 适合带回家的温泉县特产1.新疆博 州温泉知名 特产：温泉手把羊肉。手把羊肉是 新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。俗称“手把肉”， 因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，它是温泉 县的一道传统名 菜，把羊带骨分解成若干小块 放在清水锅里， 不加盐等调味佐料 ，用旺火煮，待水滚沸立即出锅上桌，蘸 芝麻盐食用  ，其肉鲜 嫩，原汁 原 味，汤鲜味美，肥嫩适口。有远方客人到来， 他们必 用此菜招待，在热情的牧民看来，不以  手把肉招待客人，就不能完 全表达自己 的殷勤心意。而在 旅人的心目中，到草原观光旅游，没有 品尝 手把肉就 好像不能领略草原食 俗风味。
2019-03-17

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