天气这么好，想出来喝杯下午茶吗 布拉甘萨天气什么时候去比较好

天气这么好，想出来喝 杯下午茶吗？

由Maite A lberdi拍摄的记录片《下午茶时光》中，五 位70多岁 的老太太把每月相聚一 次的下午茶坚持了60 多年，从未缺席。5年时间跟拍，Maite找到了答案，“这远远不只是喝茶，而 是跟你所爱的人一起共度，分享那些惊心动魄又或是平凡无异的生活。在流 逝的时光里，下午茶是她们之间友情的加油站。”
 然而在你眼里，下 午茶又 意味着什么呢？乘天气这么好，约三五好友一起喝杯下午茶吧 。

▲ 《下午茶时光》（T ea Time/La Onc e）电影海报
让我们来看看下午茶的小简史
英国是 从什么时候发明下午茶的？
虽说下午茶文化 起源于英 国，但把饮茶习惯带入英国的却 是一位名为凯瑟琳的葡萄牙公主。1 662年，凯瑟琳公主远嫁英 王 查理二世，并把自己钟爱的葡萄牙饮茶习 惯带到英国 ，从此茶文化便在英国皇室、贵族中流行了起来。

▲ 凯瑟琳•布拉 甘萨（Cather ine  of Braga nza）
然而，享用上真正的英式下  午茶还要多等将近200年。据说1840年的夏天，那 时候人们一天只吃早餐和8点 钟左右的晚 饭，为了填补早餐到晚餐这个空档，贝福德公爵夫人七世（Anna Maria Russell）悄悄地 在自己的闺房喝起了茶吃起了点心，随后她开始邀请闺蜜到她的Woburn庄园享用午茶和茶 点。

▲ 贝福德公爵夫人七 世（ Anna Ma ria Russel l, 7th  Duc hess  of  Bedf ord）

▲  贝福德公 爵夫人七世与闺蜜度过下午茶时光
夏天结 束之后，贝德福公爵夫人将这项午休活动 延续回伦敦，时不时地邀请她女 朋友们来家里喝茶。逐渐 地，下午茶活动越来越受欢迎，其他名媛贵妇也纷纷效仿，享用下午茶的 场所也从贵妇们的闺房（quarters）移到会客厅（drawin g  room）。没多久，下午茶这种简便的饮食方式很快就成为了英国贵族们打发下午 时光的一种绝佳方式。
英 式下 午茶 的礼仪有哪些？
 不过下午 茶的发展也受到 了当地 文化的影响，在以严谨的礼仪要求著称的英国，下午茶逐渐产生了各式 各样的礼节要求与习惯。 乘下  午 茶的容器，餐具的摆放和糕点的口味搭配也是很有讲究的。在这里 简单为大家介绍一下。


沙拉盘
作为整桌视觉 的焦点，沙拉盘必须摆在宾客位置距离桌边一英尺的地方
名牌
将宾客的名牌置于沙拉盘正中间，让人们知道自己该坐 在哪里
茶杯
茶杯把 手必须指向右边，方便宾客取用
小 方巾+叉子
边长9英寸的方巾，叠好或者用餐巾环套好，配上叉子放在桌面左方
黄油刀+勺子
用取代餐刀的黄油刀放置 在盘子 的右内侧， 勺子放 在右外侧
水杯+小碗
将水杯放在黄油刀和勺子的上方，对角线放一个可以装使用过的茶包  以及柠檬片的小碗

  茶壶等主要的下午茶容器
将茶壶、乘糕点的托盘，糖罐，奶壶等放在桌子的中央，方便客人自取或传递


 经典的英式下午茶分三层：
第一层：手指三明治，英式下午茶三 明治最不能缺少的口味：黄瓜 、Cream Cheese、苏格兰烟熏三文鱼 与切碎的白煮鸡蛋。其它常见的口味有火腿、Chedd a r Cheese、腌黄瓜和土豆等等
第二层：Scone又称英式松饼， 是英式下 午茶必备的茶点。新鲜出 炉的斯 康热乎乎地端上来，趁热切开来配Cream和果酱
  第三 层：甜点，英式水 果挞，蛋糕或者水果
谁喜欢喝下午 茶？
NO.1
英女王伊丽莎白二世

 ▲  英女王伊丽莎白二世是下午茶最忠实 的粉丝，在英国女王每日餐单中 ，下午 茶是绝不能少的一环。电影《女王》中有这样一个桥段，镜头中伊丽莎白女王与菲利 普亲王正在静静的享受下午 茶 的时光， 镜头之外戴安娜王妃去世的 消息使所 有舆论压 力直指皇室，事态的发展不容乐观，而菲利普亲王却只是说：亲爱的，你的茶都凉了。可见，对于皇室来说，没有什么比下午茶更重要的事情了。
NO.2
查尔斯王子 

NO.3
希区柯克

NO.4
Beatles乐队 

NO.5
 奥黛丽赫本

NO.6
安迪沃霍尔

NO.7
强尼德普和凯特莫斯

NO. 8
哈哈哈夏洛特和华生哈哈 哈
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