云南建水紫陶•
云南建水紫陶
“养壶”是茶事活动 中的雅趣之举,壶主人通过日 以继日地精心泡养和摩 挲,才能使茶 壶渐渐 地焕发出古玉般的光泽,显得浑朴 润雅,呈现出所谓的“包浆”。
云南建水紫陶如何保养
一、外养:勤泡多淋擦拭 紫陶壶因其材质的特点,它可以 越 使用越光润古 雅,最好的保养方法也是:勤泡,茶壶最好是不要束之高阁,而应该经常使用,由于泡茶时温度较高,壶壁上的气孔会略微扩张,使得茶水中的微生物吸附于建水陶壶壁的气孔之中,久而久之,建水陶壶表面就逐渐温润了。
多淋,泡茶前用热水淋浇一遍壶,可兼具去霉、消 毒与暖壶三种功效。
泡茶时,水温较高,热胀冷 缩,壶身上的气孔会微微扩张,此时用茶水冲淋,能有效地使茶壶汲取水分,吸收茶汤中的精华。
茶壶也亦如人脸肌肤一般,时常地保湿补水才能雨润光泽,而用茶水冲淋 便是茶壶最好的“面膜”。
擦拭,朋友常问,买过去 之 后能养出油润的感觉吗?要养好一把紫陶壶,擦拭时非常重要的,特别是柴烧紫陶壶 ,表面有落灰,泡茶之后不妨多搓一搓,用棉毛巾擦拭建水陶壶表面 ,此时壶身余温尚存,这样的反复擦拭能使得壶变得更加亮润,时间长,壶面就会开始包浆,这就是所谓的人肉包浆。
经过自己的双手长时间的” 培养”壶变得油润有光泽,那种预约的心情是无以言语的。
二、内养:一壶 一味勤 洗 我们常说紫 砂壶是一壶一味,其实陶类壶 均是如此,这里的一壶一味并不是说的某一款茶,而是某一种类,比 如:生茶、熟茶、红茶等这样的类需要分开来泡。
由于建水陶的特殊气孔结构,善于吸收茶汤,一把只泡一类茶的建水陶壶泡出的茶 汤才能保 持原汁原味, 长久使用,壶内壁积聚茶垢 ,即便沸水 注入空 壶,也会有淡淡的茶香,时间一久就会越来越润。
勤洗,虽然紫陶壶有隔夜不馊之说,但 时间稍长,仍然会 发生异味。
如有异味, 可在清除了霉味变异味 的茶渣 后 ,注满开水,稍晃数 下倾出,随即没入凉水中,异味可除。
所以每次泡完茶都需要及时清理,这也是对茶器的尊重,首先应当将茶壶内存留 的茶叶及时清理干净,再用 清水里里外外认真仔 细地冲洗。
清洗完成后用一块 细毛巾 轻轻擦拭壶身上的水渍 ,放在通风干燥的 位置,自然晾干既可 。
紫陶壶平时养壶注意事项: 一:紫陶壶用完后须保持壶内干爽,勿积水,以免泡茶水味重影响茶口感。
二:放在通风透气的地方,不宜放在闷热处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封搁置高台。
三:远离厨房等油烟多之处,以及灰尘多的地方,以免吸味。
四:用完后最好把壶盖 侧放,勿常将壶盖密,保持壶内干爽透气。
五:暂时不用时勿常常浸水,应到要泡茶时才冲水。
六:“一壶 一味”几个紫陶壶,一种茶类用一个茶壶,将其 分开来,比如普洱生茶用一种,熟茶用一 种,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免串味。
七:切勿用洗洁精或任何化学物 剂浸洗紫陶壶,否则内含物质会浸入陶坯内,还会会把茶味洗擦掉,壶身光泽度也难 以滋养。
八:每次用完后用茶巾擦干壶外 面的 水 份,用茶巾好好 擦拭壶坯外部,这样 更容易养 出温润光泽。
养壶是对个人耐心的考验,不是一日可成,要按部就班,一步步慢慢来,切忌心浮气躁,正如我们生活一样, 生活中要经历种种 才能获得成长,养壶也 是这样,一 点点耐心养下去,终会成就无价之物。
云南建水紫陶如何保养
中国四大名陶之一、云南建水紫陶、
云南建水紫陶
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