石阡县特产介绍 贵州省铜仁市石阡县介绍
石阡泡椒　　石阡泡椒 石阡盛产泡辣椒,所产泡辣 椒又数河坝场乡永河村的泡辣椒最为有名。
泡辣椒,是石阡民间流传广泛,深受人们喜爱的一道家常菜。
它是 精 选当地完全施用农家肥种植的本 地上等辣椒洗 净后,用矿 泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料制作而成,闻之酸香扑鼻, 观 之色泽红润、食 之鲜脆可口,兼具有健胃消食、祛风散寒、解毒驱虫、活血行水之功效,并富含维C、维E等多种维生素,深受食客喜爱。
石阡盛产 泡辣椒，所产泡辣椒又数河坝场乡永河村的泡辣椒最为有名 。
今年，当地农民任 达松生产泡辣椒，产值就 达60余万元。
泡辣椒 ，是石阡民间流传广泛，深受人们喜爱的一道家常菜。
它是精选当地完全施用 农家 肥 种植的本地上等辣椒洗净 后，用矿泉水、精盐……详细石阡苦丁茶　　石阡苦丁茶泉峰百花牌苦丁茶系采用木犀科女贞属植物为原料，利用现代科学技 术和 生产工艺流程加 工而成， 该植物生长在世界上同纬度地区唯一保存完整的原始森林——国家级自然保护区 梵 净山主脉、海拔800—1000米的原始天然林中。
这里森林茂密， 溪间纵横，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，富含矿物质，无 工业污染。 
据《本草纲目》记载 ，苦丁茶有“散风热、清头目、生津止渴 、消食 提神、消炎解 毒， 降脂降压”等药理功能 。
通过中国农科院茶叶研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等 科研单 位共同研究测试，从泉峰百花牌苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、钠（N a）、锰（ Mn）、钼（Mo）、 镁（Mg）、……详细石阡皮蛋　 　石阡皮蛋已有600 余年的历史,又名松花皮蛋,其蛋白透明富有弹性,松花叠起,蛋黄呈现墨绿、草 绿、茶 色、暗绿及鲜红等五色层,食之醇香爽口、回味甘美,久食不腻,容易消化。
同时具有清热解暑、干胆明目、开胃润喉、 醒酒止渴、降低血压等功效。
早年大 都 为民间作坊生产。
新中国 成立后,新组建 的石阡外贸公司综合加工厂采用传统工艺与现代技术相结合 的方式 ,完善了氧化钙、碳酸钠、氧化铅、茶末等多种原料合成的液体浸泡鲜泡的新工 艺,确保了皮蛋的成 熟期和保质、保鲜期,提高了蛋体的营养成分,成功地推出了色鲜 、味俱佳的糖心 皮蛋。
其产品曾出口到 美国、加拿大和新加坡、韩国、马来西亚等东南亚国家。
19 93年,仅马来西亚一次订货就达20……详细石阡 红心李　　红心 李是石阡独有的地方特产，境内分布甚广 。
每年 端午后，红心李即开始上市，产品呈苹果状，果皮光滑，呈翠绿泛红色，有蜡质果粉，果肉为血红色。
食之味道鲜美，肉质细脆 ，酸甜适度，回味悠长，营养丰富。
并具有生津解渴、健脾开胃之功效，是夏令鲜 果之佳品。
红心李树适应性强，不择土壤，耐热耐寒 、繁殖力强，生长季节短 ，早熟丰产等特点，栽植 3年即可挂果。
近几年，石 阡农民已把红心李树的栽培作为发展庭园经济 的主要树种。
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