兴化特产介绍 泰州兴化的介绍
“一 禾” 西瓜　　“一禾”西瓜“一禾”西瓜是 中国国际农业博览会认定的中国国际农业博览会名牌产品，是纯正的绿色食品。
“一禾”西瓜最初由“江苏省泰州市西瓜第一 村”—— 兴化市西郊镇姜戴村种植并发展起来的，目前品 种有小兰、特 小凤、京欣、苏密及0 瓜等多个系列。
它的“底料”为特种石料、饼肥、鸡粪、砻糠配制而成的“轻基质”，施肥、授粉、剪蔓 、水控、瓜重等均按标准实施，形成口感好 、色泽好、外形好的特点，含糖量高，（中心糖度达13.3％）因而广受欢迎。
… …详细兴化垛田芋头　　兴化垛田芋头兴化东 门城外有“三十六垛”。
传说为破金兵摆“八 挂阵”的地方，现名垛田乡。
全乡一万六千五百多亩耕地，夏季有一半种植芋头。
年 产芋头两千 多万斤。
全国长芋头的地方 很多 ，但都没有垛田 的好吃。
为什么呢？芋 头整个生长过程离不开水， 离开水就不能生存，但 又怕水，长在水里的头烧不烂。
垛田形同“八卦”。
大的一块地七、八分，小的只有二分。
四面环水，长长的，像一个个冬瓜漂浮水 上。
水 易浇、肥易土、种易管。
忙种过 了，龙坛芋要天天浇水，子棵芋一天间一天浇水，从 小暑到处暑 的四十五天要天天浇水， 龙坛芋一天要浇两次，这真是 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
为了保持芋头根部土 壤湿润、松虚、有肥力，一般都在芋头根部布两次水草，或……详细临城草莓　　临城草莓兴化市 的“草莓之乡”临城 镇，根据自身 条件大力发展特色农业种植，该镇从浙江引进优质 的草莓品种，在镇政府的大力扶植下，草莓产业蔚然兴 起 。
全程  高科技，绿色无公害的生产条件保证了产品的质量，该镇注册了“润兴”牌草莓商标，打造了自己的 品牌。
并积极开发相关产业链条。
力争以绿色天然的农业特产为先导，打造出自己的创业发展之路。
……详细垛田香葱　　垛田香葱兴化市垛田镇是我国最大的香葱 生产基地、“香葱之乡 ”。
境内 岛状耕地通风好，光照足，四面环水易浇易排 ，且土 质疏松，含有多种微量元素，非常适合香葱的生长。
垛田 香葱为四季分葱 ，一 年四 季分株繁殖，适宜 生长季节为春秋两季。
“垛田香葱”色泽鲜 绿、质地柔嫩、香味浓郁、营养丰富，且有中药功效，其独特品质与风味使 得它在脱水香葱中占有一席之地。
　垛田镇下辖22个行政村，383个村民小组，总户数18619户，总人口 5.6万人，其中农村劳动力资源总数30542人。
全镇耕地总面积3.37万亩，水面养殖 面积3.1万多亩。
垛田镇主导特色蔬菜产品“兴化香葱”，色泽鲜绿、质 地柔嫩、香味浓郁、 营养丰富，且有中药功效……详细梅兰宴　 　泰州古称海陵，为“汉唐古郡，淮海名区”，文风鼎盛，英才辈出。
中国戏——京剧艺术为“国粹”，梅兰芳先生为京剧艺术继往开来的 一代宗师，在海内外享有崇高的声誉。
梅先生祖籍泰州。
　　1956年梅先生率梅兰芳京剧团回 乡探 亲访友，巡回演出，造福乡梓，泰州烹 饪界创制“双凤换巢”佳肴以示谢忱，梅先生深表嘉许。 
　　1994年秋，在纪念 梅兰芳百年诞辰之际 ，泰州市举行梅兰芳艺术馆开馆仪式，泰州 宾馆为欢迎全国 京剧界的名流创制了“梅兰宴”。
梅兰 宴将戏曲与烹饪文化相结合，共有21道菜、9道面点和小吃，其中有18道菜以梅兰芳先生的18个代表剧目为背景 ，吸收梅先生日常饮食习惯，兼收巡演时期所品泰州名馔 ，构成该宴清丽多姿 ，……详细
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