阿根廷九大著名葡萄酒产区介绍
阿根廷九大著名葡萄酒产区介绍
图库曼属于哪个区
阿根廷九大著名葡萄酒产区介绍
一.北部地区North
萨尔塔 (Salta)
萨尔塔省的葡萄产区是世界上海拔最高的葡萄种植区,最高处 海拔可高达10,210英尺。
该省最杰出的产区 是卡法耶(Cafayate) ,该产 区占据了卡尔查奇思山谷(Calchaque sV alleys)70%以 上 的葡萄园,产区内最出色的葡萄品种是特浓情(Torront es)。
卡达马尔 卡(Catamarca)
卡达马尔卡主要的酿造区位于提诺加斯塔区(Tinog asta),该产区占据了该省近70 %的葡萄种植量。
这些地区最典型的葡萄品种是妥伦特斯(Torrontes)和赤 霞珠。
其中,里奥诺妥伦特斯白葡萄酒 香气浓 郁,酒体中等,拥有高酒精度和中等酸度,并且带有明显的果香 味和花香味。
图库曼(Tu cuman)
图库曼是世界最高谷之 一,该地区从萨尔塔区域向北延伸,从卡达马尔卡向南延伸,主要种植的葡萄品种有丹娜( Tannat)、马尔贝克、西拉、伯纳达(Bonarda)、赤霞珠 和特浓情。
二.库约地区Cuyo
拉里奥哈(L aRioja)
拉 里奥哈产区的葡萄园多数坐落在 省内西部灌 溉型的小 山谷里。
这里生产着2种葡萄酒,一种是用工业化方式酿造的葡萄酒,另一种是用传统方式酿造的葡萄酒,这种传统方式多为家庭作坊生产的区域性葡萄酒。
产区内种有白葡 萄品种和红葡萄品种,其中最典型的白葡萄是特浓情,但也有一些少量的红葡萄,如伯纳达和西拉。
门多萨(Mendoza)
门多萨是阿根廷最主要的产酒大省,其葡萄酒生产量占到全国总产量的80%。
门多萨一共有5个面积较大的绿洲,分别位于 北部、东部、中部、南部和优克山谷(UcoValley)地区。
其中,北部地区非常适合种植白葡萄品种,比如霞多丽、长相思、白诗南 、白玉霓(UgniBlan c)和特浓情等;当然也种植着一些红葡萄品种,如西拉、赤霞珠、伯纳达和马尔贝克 等。
南部地 区最有特色的则是白诗南。
优克山谷种植葡萄历史最悠久 的地区是拉肯萨 德(LaConsulta),这里种植着马尔贝克、梅 洛和黑皮诺等红葡萄品种,而白葡萄品种则是霞多丽 和赛美蓉。
圣胡安 (SanJuan)
圣胡安产区是阿根廷第二大葡萄种植 区,那里有 许多著名的山谷,不但 气候温暖,而且光照充足。
良好的生长环境使得当地种植的葡萄风味物质浓郁、多酚含量较高,所酿成的葡萄酒酒体优雅、果味十足 。
此外,西拉、马尔贝克、赤霞珠、伯纳达 、霞多丽和特浓情在圣胡安产区 也都有所种植。
三.巴塔哥尼亚Patagonia
拉帕玛(LaPampa)
拉帕玛位于一座扇形的山谷,谷内主要种植的葡萄品种有梅洛、马尔贝克、赤霞珠和霞多 丽等。
黑河(RioNegro)
黑 河省是巴塔哥尼亚最杰出的葡萄酒产区,这里属于典型的大陆性气候,冬 季非常寒冷,夏季炎热干燥。
巴塔 哥尼亚拥有独特的地 理地貌,使得该产区出产的葡萄酒不但个性十足,而且出类拔萃,葡萄酒的酸度和甜度达到完美的平衡。
巴塔哥尼亚地区主要 以出产白葡 萄酒而闻名于世,这里用赛美蓉与长相思混 合酿造 的白葡萄酒,拥有独特、丰富的矿物质风味,为其他产区所没有。
此外,这里还种植着一些 红葡萄品种,如梅洛、 黑皮诺和马尔贝克等。
内乌肯(Neuquen)
内乌肯省的北部山区气候干燥,非常适合种植葡萄,该 产区的降雨 量仅仅7 毫米 , 昼夜温差高达20摄氏度,这样的天气条件就使得在葡萄成熟季,葡萄不但能够更好地生长,而且可以聚集更多的风味物质。
该产区酿 造的葡萄酒拥有浓郁的果香,酒体 厚重,口 感复杂。
而凉爽的气候能够使酿造出来的葡萄酒细致优雅,比如黑皮 诺。
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