怒江土特产有哪些
怒江兰花　　兰花是兰科植物的总称。
兰花品种繁多，分布极为广泛，世界各国均有栽培。
自古以来，兰花就是花卉爱好者喜好的栽培的上品花种之一。
云南怒江傈僳族自治州，土地肥沃，雨量充渍，气候宜人，是盛产兰花的天然园地。
从白皑皑的高黎贡山之巅到奔腾不息的怒江两岸，根深叶茂的怒江兰遍布峡谷，阵阵幽香沁人心脾。
据栽培兰花的一位巧工花王宣称：怒江兰花种类居滇之首，品种优良的兰花在峡谷应有尽有。
他还毫不含糊地说：“怒江是兰花的故乡”。
早在数年前，他将自己亲手采集来栽培出的40多种兰花奉送给来访的一位友人。
据说这位不速之客并非偶然光临，他是一位对世界各国的兰花有较深研究的人，是慕怒江兰之名，专程寻找兰花来的。
怒江，春有素心兰……[详细]荞砂饭　　在怒语的食谱中，“阿表”是一个最常见的名称，译成汉语就是荞砂饭。
这是生活在福贡等地的怒族人民最喜欢的食物。
它不仅适合老人和病人食用，也常被用来招待客人。
加工荞砂饭有下列程序。
先把甜荞籽洗净，放人锅内，加水煮一段时间，等到荞籽的外壳裂开时，捞出沥水，晾干。
放到碓里加上适量的温水舂一下，使外皮和内粒分离开。
然后用筛子筛去外皮，就成了荞米砂，可下锅煮食。
如果不立即食用，也可以晒干存放。
煮荞砂饭时，只需在锅里加上适当的水焖干即可，也有的人在养中掺一点包谷砂，煮出来的饭不仅兼有包谷和养的香味，而且在颜色上也令人赏心悦目。
在有条件的人家，还会用鸡肉与之配莱，则荞砂饭更加可口。
其实荞砂饭还有很多吃法。
例……[详细]麝和麝香　　麝，又称为麝獐、香獐，是怒江傈僳族自治州珍贵的野生动物。
麝的前肢短，后肢长，蹄小耳大，雌雄都无角。
体呈棕色，背部较深；有的呈灰褐色，有的略琏不甚明显的土黄色条纹和斑点。
雄麝脐香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香，是一种十分名贵的药材，也是极名贵的香料。
云南省麝香的产量居全国第4位，怒江地区居云南省之首。
麝香在中医学上的主要功用为：开窍、辟秽、通络、散瘀，主治中风痰厥、神志昏迷、心腹暴痛，跌打损伤、恶疮肿毒等症。
麝香制作的香料，芳香宜人，而且持久，并起着圆和、定香的作用。
古人在墨料中也加少量麝香，称之为“麝墨”，用麝墨写出的字和画，芳香清幽，定后封妥，防腐不蛀。
　（怒江）……[详细]腌芒果　　腌芒果芒果肉质肥厚、甜美，有“水果之王”的美称。
外地人只知品尝成熟时的甜美，殊不知芒果还有另类吃法。
每年四、五月份，当芒果长到拳头大小，此时味道除了酸还是酸，却是我们眼中的美食。
把青芒果皮剥了，切成长条，蘸盐和辣椒粉吃。
辣椒最好是晒干的小米辣放在火上烤得干脆，碾成粉末，和盐拌在一起。
青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道，吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香，不住啧嘴。
旁边不想吃的人也忍不住条件反射的直咽口水。
青芒果的另一种吃法是，削成薄片，浸在酱油里，拌上切细的新鲜小米辣、芜荽，多了点甜味，少了些酸味脆味，也少了口感的刺激味。
因此前一种吃法是流行多年不变的经典吃法。
当我在水果青黄不接的……[详细]凤凰豆　　凤凰豆有着神话般的来历，传说古时候有一位老农上凤凰山拾柴，拾着拾着，突然，从树丛中飞起一只火红的似鸡非鸡的鸟，一片霞光过后，便消失在无垠的天际。
老农走到鸟飞起的树丛中，看见地上留下白花花的几粒豆子。
老农拾起这几粒豆子，小心翼翼地带回家中，并种在地里。
一晃眼，豆苗冒尖了，开花结果了。
老农舍不得吃，又将新豆重新播种，周而复始，这种豆就在凤凰山脚下遍地生根、成长。
因为它长在凤凰山，当地居民就称它为凤凰豆。
凤凰豆粒大洁白，营养丰富，商品名叫白芸豆。
兰坪白族普米族自治县的金顶乡，栽培白芸豆的历史久远。
目前由于出口需要，全县的冷凉山区都已普遍栽种，每年为外贸出口提供商品豆几十万斤，远销世界各地。
　（怒江……[详细]
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