芜湖市特产介绍 芜湖市的介绍
鑫马珠宝　　鑫马珠宝鑫马珠宝座落在无为县泥汊渡江工业区。
公司主要产品：天然淡水养殖珍珠、珠珍工艺品、缅甸玉雕工艺品，岫王工艺品，玛瑙工艺品。
五大类品种，3000多种款式。
“鑫马”牌注册商标，获中国国际农业博览会金奖和中国名牌称号。
2002年和2004年分别获“安徽省名牌农产品”和“巢湖市名牌农产品”，省农行“AA”级信用企业，省消协“诚信单位”，省旅游局定点旅游产品的生产企业。
ISO9001质量体系认证。
市级农业产业化龙头企业，“重合同，守信用”单位，省、市级介绍表彰授予“先进单位”称号．公司以高品质的质量，精湛的工艺技术，完美的服务，产品的流行時尚赢得客户的信赖。
……详细芜湖腐乳　　品种：有红方、青方、糟方等，各具风味。
红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香，非常鲜美。
新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。
特点：芜湖腐乳块形整齐，色泽艳丽，香味浓郁，味道鲜美，回味悠长。
功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香浓味鲜，能补中健身，抗病延寿；多味腐乳由于加入多种香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感，颇为消费者喜欢。
工艺：先将豆腐切成小方块，压去一些水分，置于室内竹笼中，撒上经过人工培植提纯的毛霉菌种，加盖保温，让其发酵。
当豆腐块发霉，腐面……详细笔山芽尖　　笔山芽尖（又名片茶）产于本县桂山笔架山（又名蝌蚪山,射的山）.创制于1984年,1985年被县评为一等奖,获芜湖市二等奖.笔架山林木茂密,春夏季雨后多云雾弥漫山间,土层深厚,土质肥沃,适宜茶叶生长.清末笔架山古庙僧人栽培茶树,采制尖茶（即笔山芽尖）,供敬香者和游客解渴品尝.民国初期,高庙失修,和尚出走,庙倒茶荒,变为野茶,当地农妇上山采摘焙制.解放后,不断挖掘潜力,笔架山茶叶由零星栽培,发展成园栽培,至1977年,已有成片茶园70亩,年产干茶2000公斤.1989年,茶叶再次获县一等奖.笔山芽尖色,香,味均居本县茶叶之冠,芽心为两叶所抱,色泽翠绿,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚,汤色黄绿,叶底透……详细襄安席草　　襄安镇位于无为县西南部，由于特殊的气候、水土优势，使得该地区的席草种植业及草席制品饮誉国内外，是全国四大席草基地之一。
襄安席草种植始于60年代初，发展于70年代，到90年代才形成现在的规模。
今年全镇种植席草面积达2万多亩，平均亩产1200公斤，年产2万公斤。
近年来，全镇及周边乡镇年种植面积已达6万亩。
襄安镇自七十年代中期开始进行手工织席，逐步发展到现在的机械化织席。
全镇现拥有织席机1000余台，年产草席1500万条，年产值8000余万元，利税1500余万元。
可吸纳2000多剩余劳力。
今年底，全镇各类织席机可望增加至1500台。
全镇现有35%的群众从事席草系列开发。
襄安镇席草资源丰富，其……详细无为熏鸭　　无为熏鸭（又称板鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。
建国以来，无为熏鸭的选料及制作工艺更臻完美，无为熏鸭的正宗传人林大洪师傅制作的熏鸭最为著称。
传说很久以前，有个养鸭青年，外出卖鸭，在回程路上，遇上几个放牛孩子，在野外用柴草烧烤鸭子，这青年便好奇地站在一旁观看，等鸭子烤到外皮金黄时，孩子们将鸭子撕开分食，此刻一股特有的香味扑鼻而来。
青年人受到启发，回家后便试着在盐水鸭的基础上，加了一道熏制过程，鸭子的色香味，果然胜于盐水鸭，于是他一边养鸭一边改进加工工艺，使熏鸭一举成名。
目前，林大洪的第五代传人、年近古稀的林启全师傅仍在参与和指导无为熏鸭的制作，进一步继承发扬了无为熏……详细
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